un déjeuner de soleil pizza
S’il s’agit des boules, vous les étalerez délicatement et laisserez lever un peu avant de garnir et cuire la pizza. Pizza brocolis et saucisses Petites inspiration napolitaine aujourd’hui avec cette délicieuse pizza aux brocolis, saucisses et mozzarella profondément italienne. Mieux vaut utiliser le froid si on ne peut courir derrière Vous me direz…. Je vais la tester ce week! Est-ce normal que ça colle autant? Après c'est à nous de choisir si l'on souhaite plus de mie à l'intérieur (dans ce cas il faut à nouveau le faire lever avec la farce dedans) ou bien une pâte plus fine.Bonne soirée ! La boule non levée deviendrait une pierre, à faire décongeler et à retravailler mais vous pouvez toujours essayer.Étaler la pâte relève de la praticité (vous pouvez aussi superposer les disques si faute de place). Bonne journée canelé, De rien ! Je n'ai pas suffisamment de place aussi je dois faire ma pâte tous les jours et j'aimerai vraiment pouvoir l'améliorer même si elle plaît déjà beaucoup à mes clients.En tout cas bravo pour les conseils. Merci pour ces précieuses informations à tester ! La taille dépend aussi des farines, de comment à été travaillée la pâte…Buona giornata! Pizza a lunga lievitazione a temperatura ambiente (15° ai 20° C) : metodo più usato dai pizzaioli. Il faut le tour de main (il y a plusieurs vidéo sur le net avec des pâte à pizza volantes) en partant du centre du disque de pâte et puis avec le pouce peu à peu par mouvements circulaires réussir à obtenir unebelle pizza ronde et fine ! Mais sûr je ferais ta recette cette semaine d'ici là je te souhaite une bonne soirée ! Pour un apéro, un plateau télé, un buffet ou un dîner sur le pouce ;-) Bon mercredi les amis ! Et pour la garniture vous avez des recettes à proposer? >_